Vegetarische Bohnen-Bolognese
TM6 TM5

Vegetarische Bohnen-Bolognese

4.5 (359 evaluări)

Ingrediente

  • 120 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 220 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 40 g Öl
  • 2 - 3 l Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 3 ½ - 4 ½ TL Salz
  • 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 30 g Paradeismark
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 400 g Nudeln (z. B. Spaghetti, Spiralen, Penne ...)
  • 400 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgespült
  • 2 EL Petersilie, gehackt (opțional)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3101 kJ / 741 kcal
Proteine
32 g
Carbohidrați
108 g
Grăsimi
21 g
Grăsimi saturate
6 g
Fibre
12.1 g
Sodiu
3141 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate