Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Fermento natural (de masa ácida)
- 150 g de fermento natural (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina de fuerza
Pan integral con salvado
- 150 g de harina integral de trigo
- 100 g de salvado de trigo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde y para pintar el pan)
- 10 g de levadura prensada fresca
- 2 yogures naturales desnatados
- 20 g de azúcar
- 10 g de semillas de lino
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de leche desnatada
- 10 ciruelas pasas sin hueso
- semillas de lino para espolvorear el pan
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 503 kJ / 120 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 2.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePan para hamburguesa
3h 20 min
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25min
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Cubiletes
1h 40min
Naan (pan hindú)
2 godz.
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 godz.
Pan de agua
3h
Brioche de calabaza
1h 40min
Roscón bombón
4 godz.
Bollos brasileños de queso
40min
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Panqué de chocolate y frambuesa
1 godz. 20 min