Pan integral con salvado y ciruelas pasas
TM31 TM5 TM6

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

3.0 (4 ratings)

Ingrediente

Fermento natural (de masa ácida)

  • 150 g de fermento natural (ver receta)
  • 60 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza

Pan integral con salvado

  • 150 g de harina integral de trigo
  • 100 g de salvado de trigo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde y para pintar el pan)
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 2 yogures naturales desnatados
  • 20 g de azúcar
  • 10 g de semillas de lino
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de leche desnatada
  • 10 ciruelas pasas sin hueso
  • semillas de lino para espolvorear el pan

Valori nutritive
per 1 rebanada
Calorii
503 kJ / 120 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
18 g
Grăsimi
3 g
Fibre
2.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate