Ribollita

Ribollita

4.5 20 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h
4 raciones

Ingrediente

  • 250 g de repollo en trozos de 3-4 cm
  • 150 g de kale en tiras de 1-2 cm
  • 40 g de calabacín
  • 40 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 40 g de tallos de apio en trozos de 2-3 cm
  • 40 g de puerro en rodajas de 1-2 cm
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 2 tomates pelados en trozos
  • 1 cubito de caldo de verduras
  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 700 g de agua
  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de queso manchego curado rallado
  • 4 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 22.8 g
Calorii 2362 kJ / 565 kcal
Grăsimi 34.8 g
Fibre 10 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate