Backfisch

Backfisch

4.6 56 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 863 mg

Proteine 27 g

Calorii 1555 kJ / 372 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 38 g

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