Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

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Prep 20 min.

Total 45 min.

2 Portionen

Ingrediente

Erbsen, tiefgekühlt angetaut
280 g
Dinkelmehl
135 g
Salz
1 ½ TL
Dinkelmehl (opțional)
20 - 30 g
Wasser
1500 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Minzeblättchen, frisch
2 EL
Speisestärke
½ TL
Bio-Zitrone (3 mm)
1 Scheibe
Frischkäse
40 g
Lachsfilet, frisch in Würfel (2 cm)
200 g
rosa Pfefferbeeren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2734 mg

Proteine 42 g

Calorii 2613 kJ / 624 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 15 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 70 g

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