Minestrone

Minestrone

4.3 181 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

onions cut in halves
80 g
leeks cut in pieces
120 g
extra virgin olive oil plus 6 tsp extra to serve
40 g
mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, courgettes, celery stalks, tomatoes, chard leaves, cooked dried beans, pumpkin), cut in pieces as needed
600 g
water
1000 g
vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
2
2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
1 tsp
ditalini or similar short dried pasta
120 g
fresh basil leaves (opțional) torn in pieces
6
Parmesan cheese, grated
6 - 18 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1202 kJ / 287 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 174 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pea and ham soup

Pea and ham soup

2h 20 min.

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min.

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Versatile Chunky Soup

Versatile Chunky Soup

50 min.

ABC Soup

ABC Soup

1h 10 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min.

Chicken laksa

Chicken laksa

30 min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Broccoli and stilton soup

Broccoli and stilton soup

30 min.

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 min.

Afișare toate