Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1 145 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
1 blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café de baies roses
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de cèpes frais

600 g de cèpes surgelés
100 g de châtaignes cuites et pelées
le jus d'1/2 citron jaune
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

150 g de crème de soja
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe de gros sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorii 887 kJ / 212.8 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NOËL FACILE 6 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min.

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 min.

Velouté d'épinards au chèvre

35 min.

Velouté d'aubergine

45 min.

Soupe froide au curry rouge

10 min.

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Potage de carottes aux fanes

40 min.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté d'asperge

30 min.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10 min.

Soupe au chou

45 min.

Afișare toate