Sari la conținutul principal Căutare
Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne
4.1 145 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 1 blanc de poireau coupé en tronçons
  • 1 c. à café de baies roses
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 g de cèpes frais
    600 g de cèpes surgelés
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g de crème de soja
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.8 g
Calorii 887 kJ / 212.8 kcal
Grăsimi 13.8 g
Fibre 4.5 g
Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NOËL FACILE 6 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2(34)

13 h 10 min

Velouté de carottes à la coriandre

4.7(121)

35 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5(50)

35 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

4.2(17)

50 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

4.1(73)

50 min

Velouté de céleri au stilton

4.3(39)

35 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

4.0(2)

1 h

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

4.7(179)

40 min

Soupe de poulet aux champignons noirs

4.6(69)

45 min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6(293)

35 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

4.6(157)

45 min

 Afișare toate