Foie gras au café et aux pruneaux

Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Minipanettoni