Tortino di lenticchie

Tortino di lenticchie

4.0 73 evaluări

Prep 5 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

150 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino colmo di foglioline di timo fresco
3 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di pancetta a cubetti
500 g di lenticchie sciacquate e scolate
90 g di pane di Altamura (tipo pugliese) tritato

90 g di pangrattato, tritato
2 uova
1 pizzico di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 10.5 g

Calorii 753 kJ / 180 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 6.7 g

Carbohidrați 18.8 g

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