Sari la conținutul principal Căutare
Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto
4.5 13 ratings
Prep 25 min.
Total 45 min.
6 porties
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bladerdeeg met zalm crème
  • bladerdeeg (275 g)
    1 pak
  • ui in 4 gesneden
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • ongezouten boter
    10 g
  • room, min. 30% vet
    50 g
  • cream cheese met kruiden
    250 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse dille enkel de blaadjes
    2 takjes
  • vers geperst citroensap (opțional) naar smaak
    10 - 20 g
  • verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
    200 g
  • gerookte zalm in hapklare stukken
    150 g
  • eierdooier licht opgeklopt, als doreren
    1
Citroen risotto
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • ui gehalveerd
    50 g
  • ongezouten boter in stukken
    40 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
    320 g
  • droge witte wijn
    40 g
  • water
    740 g
  • citroenen zeste en sap
    2
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 25 g
Calorii 3206 kJ / 763 kcal
Grăsimi 45 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zal(m)ig lekker 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Değerlendirme yok

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(53)

40 dk

Zalmburgers

4.2(11)

25 dk

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30 dk

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 dk

Couscous van zeebarbeel met paprika

Değerlendirme yok

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Değerlendirme yok

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 dk

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Değerlendirme yok

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 dk

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Değerlendirme yok

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1sa 30 dk

 Afișare toate