Dispozitive și accesorii
Bulgursalat - Kısır
Prep 15 min.
Total 1h
6 Portionen
Ingrediente
-
Wasser230 g
-
40 g AjvarTomatenmark40 g
-
Salz1 TL
-
Bulgur grob, vorgegart250 g
-
Olivenöl50 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)1 geh. TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)1 TL
-
Frühlingszwiebeln5
-
glatte Petersilie frisch, abgezupft10 Stängel
-
Minze frisch, abgezupft6 Stängel
-
Salatgurke in Stücken150 g
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rote Paprika in Stücken100 g
-
Tomaten geviertelt100 g
-
Zitronensaft25 g
-
Granatapfelsirup sauer (Nar Ekşisi)25 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
5 g
Calorii
1047 kJ /
250 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
6.4 g
Carbohidrați
36 g
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