Spezzatino de cordero

Spezzatino de cordero

5.0 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 45 min.

4 porciones

Ingrediente

3 ramitas de romero (aprox. 10 cm de largo), sólo las hojas
3 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
5 hojas de salvia fresca
150 g de cebolla amarilla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
70 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
750 g de cuello de cordero, en filete en trozos (2-3 cm)
¼ cditas de sal marina
½ cditas de pimienta negra molida
2 zanahorias peladas y cortadas en rebanadas (1 cm)
2 ramas de apio en trozos de (1 cm)
2 cdas de concentrado de caldo de res

2 cdas de caldo de verduras en pasta
400 g de jitomate triturado, enlatado
200 g de vino blanco seco
100 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 44 g

Calorii 2479 kJ / 393 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMINGO ITALIANO 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de carne

40 min.

Pollo encacahuatado

45 min.

Calabacitas rellenas al vapor

40 min.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min.

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Costillas de cerdo y papas

1h 30 min.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min.

Mole huasteco

20 min.

Afișare toate