Scarola imbottita alle acciughe

Scarola imbottita alle acciughe

4.5 20 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

  • 2 scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate
  • 50 g di pane bianco raffermo a pezzi
  • 40 g di pecorino a pezzi
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di pinoli
  • 60 g di olive nere denocciolate
  • 30 g di capperi sotto sale dissalati in acqua tiepida
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua calda
  • 6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di acqua

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.6 g
Calorii 1656 kJ / 396 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 4.4 g
Carbohidrați 19.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate