Căutare
Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)
4.2 26 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
1100 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried red chillies deseeded, to taste
    4 - 7
  • warm water for soaking
  • roasted unsalted peanuts
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • eschalots
    70 g
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • lemongrass white part only
    1 stalk
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • tamarind paste
    50 g
  • water
    500 g
  • palm sugar
    50 g
  • salt to taste
    1 tsp

Valori nutritive per 1100 g

Calorii 2352.6 kcal / 9880.8 kJ
Proteine 82.7 g
Grăsimi 192.7 g
Carbohidrați 168.3 g
Fibre 31.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Essentials 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Indonesian 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

5(235)

10 min.

Chakalaka

Chakalaka

4.5(121)

35 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5(472)

5 min.

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

4(36)

30 min.

Baba ghanoush

Baba ghanoush

4(34)

1h

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

4.5(24)

15 min.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

4.5(66)

5 min.

Muhamara dip

Muhamara dip

5(69)

30 min.

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5(9)

3h

Baked pâté

Baked pâté

5(5)

3h

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3(6)

1h

Roasted fennel dip

Roasted fennel dip

4(3)

35 min.

 Afișare toate