Basic Hollandaise sauce

4.8 12 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

360 g

Ingrediente

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 360 g

Sodiu 356.5 mg

Proteine 14.7 g

Calorii 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Grăsimi 183.7 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 110.6 g

Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green goddess Hollandaise sauce

15min

Vegan hollandaise

10min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Ninguna valoración

Gochujang chilli hollandaise

Ninguna valoración

Afișare toate