Sari la conținutul principal Căutare

Basic Hollandaise sauce
4.6 17 ratings
Prep 5 min.
Total 15 min.
360 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • lemon juice to taste
    15 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • egg yolks
    6
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • water
    15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 360 g

Sodiu 356.5 mg
Proteine 14.7 g
Calorii 7105.2 kJ / 1698.2 kcal
Grăsimi 183.7 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 110.6 g
Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hollandaise

4.5(524)

15 min.

Capsicum and sun-dried tomato dip

4.9(595)

5 min.

Chunky basil pesto dip

4.8(147)

10 min.

Caesar salad dressing

4.6(219)

10 min.

White bean dip with chimichurri

4.6(26)

15 min.

Chimichurri

4.3(122)

5 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(13)

5 min.

Traditional Worcestershire sauce

4.5(39)

35 min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(273)

5 min.

Traditional cocktail sauce

4.1(53)

5 min.

Herb and garlic dip

4.8(46)

5 min.

Mint sauce

4.2(49)

5 min.

 Afișare toate