Sari la conținutul principal Căutare

Basic Hollandaise sauce
4.8 6 ratings
Prep 5 min.
Total 15 min.
360 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • lemon juice to taste
    15 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • egg yolks
    6
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • water
    15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 360 g

Sodiu 356.5 mg
Proteine 14.7 g
Calorii 7105.2 kJ / 1698.2 kcal
Grăsimi 183.7 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 110.6 g
Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

4.7(41)

10 min.

Feijoa chutney

4.3(43)

1h 15 min.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

4.7(30)

20 min.

Spiced pear jam and chorizo

4.9(30)

1h 35 min.

Layered Mexican dip

4.8(96)

25 min.

French dressing

4.6(39)

5 min.

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1h 5 min.

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(66)

1h 30 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3(41)

55 min.

Celery leaf gremolata

4.6(37)

5 min.

Hoi sin sauce

4.7(9)

15 min.

Beurre blanc

4.6(25)

15 min.

 Afișare toate