Hollandaise sauce (TM6)

Hollandaise sauce (TM6)

4.5 377 evaluări

Prep 5 min.

Total 15 min.

250 g

Ingrediente

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Valori nutritive per 250 g

Calorii 1252.8 kcal / 5241.7 kJ

Proteine 10 g

Grăsimi 136 g

Carbohidrați 3.3 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 82.3 g

Sodiu 263.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Toum

Toum

15 min.

Sweet chilli sauce

Sweet chilli sauce

1h 5 min.

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1h 15 min.

Sauerkraut

Sauerkraut

168h 35 min.

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1h 10 min.

Satay sauce

Satay sauce

15 min.

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10 min.

Nam Jim

Nam Jim

10 min.

Taleggio cheese sauce

Taleggio cheese sauce

10 min.

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 min.

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3h

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Afișare toate