Hollandaise

4.5 514 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

250 g

Ingrediente

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 250 g

Sodiu 263.9 mg

Proteine 10 g

Calorii 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Grăsimi 136 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 82.3 g

Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Hollandaise 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Homemade basics 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green goddess Hollandaise sauce

15 Min

Vegan hollandaise

10 Min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 Min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 Min

Beurre blanc

15 Min

Pâtè with Riesling

3 Std.

Baked pâté

3 Std.

Shiraz and black pepper pate

3 Std.

Habanero Butter

5 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Curry oil hollandaise sauce

Keine Bewertungen

Gochujang chilli hollandaise

Keine Bewertungen

Afișare toate