Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Masa

200 g de harina (y algo más para espolvorear)
2 huevos (53-63 g c/u)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
60 g de tomate concentrado
1 yema de huevo

Relleno y montaje

150 g jamón cocido (en lonchas o trozos)
250 g de queso ricota
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina

Cocción y salsa cremosa de tomate

2 litros de agua
300 g de nata
50 g de tomate concentrado
10 g de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso parmesano rallado

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 27.2 g

Calorii 2313 kJ / 553 kcal

Grăsimi 30.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recetas a todo color 6 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1h 30min

Lasaña de sepia

1h 30min

Risotto de espárragos al azafrán

35min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25min

Arroz rojo de carabineros

1h

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Meloso de pasta

20min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Afișare toate