Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Masa

200 g de harina (y algo más para espolvorear)
2 huevos (53-63 g c/u)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
60 g de tomate concentrado
1 yema de huevo

Relleno y montaje

150 g jamón cocido (en lonchas o trozos)
250 g de queso ricota
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina

Cocción y salsa cremosa de tomate

2 litros de agua
300 g de nata
50 g de tomate concentrado
10 g de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso parmesano rallado

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 27.2 g

Calorii 2313 kJ / 553 kcal

Grăsimi 30.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recetas a todo color 6 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1h 10 min.

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Arroz integral con espinacas

45 min.

Ramen vegano

1h

Arroz integral con espinacas para dos

30 min.

Pasta con berenjena y pez espada

30 min.

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Risotto de naranja con magret de pato

35 min.

Aletría con "alcanciles"

45 min.

Ñoquis a la romana

1h 15 min.

Afișare toate