Cashew Nut Prawn Stir-Fry

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

4.3 12 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • raw prawns, peeled deveined (see tip)
    200 g
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • rice wine
    1 Tbsp
  • cornflour
    1 Tbsp
  • oil
    30 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • dried shiitake mushrooms soaked until soft, cut in pieces (see tip)
    2
  • fresh beansprouts
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    40 g
  • yellow peppers cut in pieces
    40 g
  • raw cashew nuts honey roasted (see tip)
    80 g
  • ground white pepper
    1 pinch
  • fresh coriander for garnishing

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g
Calorii 2100 kJ / 500 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate