Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

Queso rallado
  • 50 g de queso parmesano en trozos
Ñoquis
  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de queso cheddar
  • 300 g de queso cheddar
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de harina
  • 200 g de leche entera
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24.3 g
Calorii 2632.8 kJ / 629.8 kcal
Grăsimi 38.8 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 45.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate