Dispozitive și accesorii
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
Prep 15 min.
Total 10h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
Coulis di fichi
-
250 g di fichi la polpa
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
40 g zucchero
Gelato al Gorgonzola
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di latte intero
-
200 di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
10.5 g
Calorii
1459.7 kJ /
348.8 kcal
Grăsimi
24.6 g
Fibre
0.8 g
Carbohidrați
21.5 g
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