Sándwich de ensalada César

Sándwich de ensalada César

4.7 66 evaluare
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 unidades

Ingrediente

Huevos pasados por agua
  • 250 g de agua
  • 6 huevos a temperatura ambiente
Aceite de pimentón al tomillo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de pimentón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de tomillo seco
Tostadas de pan
  • 8 rebanadas de pan de molde tostadas
  • 1 diente de ajo en mitades
Salsa César
  • 100 g aceite de girasol
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo (opțional)
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Ensalada
  • 150 g de hojas de lechuga picadas
  • 300 g de pollo asado en dados de 1,5 cm
Montaje
  • 8 hojas de lechuga
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 45.2 g
Calorii 3489 kJ / 835 kcal
Grăsimi 61.9 g
Fibre 2.6 g
Carbohidrați 24.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate