![Sándwich de ensalada César Sándwich de ensalada César](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1950EBD4-E315-4545-BEFF-AC81A8C28A3A/Derivates/64867511-3e77-4ec8-92cd-592911a8574a.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Huevos pasados por agua
- 250 g de agua
- 6 huevos a temperatura ambiente
Aceite de pimentón al tomillo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de pimentón
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de tomillo seco
Tostadas de pan
- 8 rebanadas de pan de molde tostadas
- 1 diente de ajo en mitades
Salsa César
- 100 g de aceite de girasol
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo (opțional)
- 4 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 20 g de agua
Ensalada
- 150 g de hojas de lechuga, picadas
- 300 g de pollo asado en dados de 1,5 cm
Montaje
- 8 hojas de lechuga
- 50 g de queso parmesano en lascas
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 3489 kJ / 835 kcal
- Proteine
- 45.2 g
- Carbohidrați
- 24.3 g
- Grăsimi
- 61.9 g
- Fibre
- 2.6 g
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