Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.6 266 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opțional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorii 431.8 kJ / 104.5 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

C'est le printemps ! 11 rețete
Franța

Vive le printemps ! Vol. III 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Bisque de crevettes

30min

Bouillon d'oignon

55min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Soto ayam

1h 30min

Garbure

1h 10min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Afișare toate