Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

4.6 286 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (opțional) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorii 431.8 kJ / 104.5 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

C'est le printemps ! 11 rețete
Franța

Vive le printemps ! Vol. III 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 Min

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min

Velouté d'aubergine

45 Min

Soupe froide au curry rouge

10 Min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 Min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.

Potage de carottes aux fanes

40 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Velouté d'asperge

30 Min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Soupe au chou

45 Min

Afișare toate