Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 evaluări

Prep 15 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opțional)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 682 kJ / 163 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Raw food 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 h 5 min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45 min

Lasagne aux trois poivrons

1 h 25 min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 h 10 min

Pipe rigate gratinés

1 h

Spaghetti aux fruits de mer express

1 h 10 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 h 30 min

Boulettes de riz à la tomate

25 min

Risotto tomate-coppa-artichaut

40 min

Risotto au pesto et au chèvre

30 min

Riz complet au curcuma

45 min

Risotto lotte et lard

50 min

Afișare toate