Risotto tomate-coppa-artichaut

Risotto tomate-coppa-artichaut

4.5 66 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de tomates coupées en morceaux
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc sec
  • 720 g d'eau
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 80 g de tomates séchées coupées en morceaux
  • 1 cube de bouillon (volaille, bœuf ou légumes)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 12 tranches de coppa très fines
  • 200 g d'artichauts à l'huile égouttés

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1519.5 mg
Proteine 12.5 g
Calorii 916.7 kJ / 220 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 4.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate