Sari la conținutul principal Căutare
Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)
4.3 8 ratings
Prep 40 min.
Total 2h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Ajvar
  • red peppers halved, deseeded
    4
  • aubergines halved
    2
  • onions quartered
    50 g
  • lemons juice only (approx. 60 g)
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    20 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Cevapcici
  • garlic cloves to taste
    3 - 5
  • onions quartered
    75 g
  • beef mince broken up
    450 g
  • pork mince broken up
    250 g
  • lamb mince broken up
    200 g
  • sweet paprika
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • frying oil
    2 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 188 g
Calorii 9608 kJ / 2298 kcal
Grăsimi 123 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

croatian cuisine 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1h 50 min.

Mardi Gras Meatballs

4.4(126)

1h 5 min.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2h 30 min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2h 10 min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1h

Beef Bourguignon

4.2(221)

1h 30 min.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1h

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3h 50 min.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(70)

40 min.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(255)

1h 5 min.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1h 15 min.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 min.

 Afișare toate