Sari la conținutul principal Căutare
Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)
4.3 8 ratings
Prep 40 min.
Total 2h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Ajvar
  • red peppers halved, deseeded
    4
  • aubergines halved
    2
  • onions quartered
    50 g
  • lemons juice only (approx. 60 g)
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    20 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Cevapcici
  • garlic cloves to taste
    3 - 5
  • onions quartered
    75 g
  • beef mince broken up
    450 g
  • pork mince broken up
    250 g
  • lamb mince broken up
    200 g
  • sweet paprika
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • frying oil
    2 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 188 g
Calorii 9608 kJ / 2298 kcal
Grăsimi 123 g
Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

croatian cuisine 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy Beef with Red Peppers

4.1(59)

30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2h 10min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(18)

2h 25min

Smoky Pork and Beans

4.1(197)

3h

Quick Lamb Dhansak

4.4(46)

50min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(37)

4h 25min

Chinese Pork with Vegetables

4.4(203)

1h 20min

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8(512)

1h 20min

Rolled Shoulder of Lamb

4.7(12)

2h 30min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(35)

2h

Herby Steaks with French Potato Salad

4.3(25)

45min

Green Curry Chicken

4.6(89)

55min

 Afișare toate