Sari la conținutul principal Căutare
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
4.7 515 ratings
Prep 50 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Marinated Beef
  • sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
    550 - 600 g
  • carrots thinly sliced (5 mm) or julienned
    100 g
  • onions thinly sliced (5 mm)
    50 g
  • spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways
    40 g
  • garlic cloves
    8
  • kiwi fruit peeled, quartered
    1
  • soft brown sugar
    35 g
  • dark soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    30 g
  • ground black pepper
    2 pinches
Rice and Assembly
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • white long grain rice
    300 g
  • sesame seeds for garnishing
  • spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
    2
  • kimchi for serving

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41 g
Calorii 2654 kJ / 630 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

korean cuisine 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte Bourguignonne

4.4(99)

1h 30 min.

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2h 25 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4h

Lamb Spezzatino

4.5(27)

1h 45 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1h 30 min.

Hunters Stew (Bigos)

4.8(15)

1h 30 min.

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

4.7(15)

1h 40 min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.2(66)

1h 10 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50 min.

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

4.1(27)

1h

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(80)

2h 30 min.

 Afișare toate