Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 72 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 33.2 g

Calorii 2888 kJ / 690 kcal

Grăsimi 55.3 g

Carbohidrați 15.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everything Easter 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Chicken Korma

Chicken Korma

40 min.

Pulled Tandoori Chicken

Pulled Tandoori Chicken

30 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10 min.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45 min.

Beef Fajitas

Beef Fajitas

1h

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27h

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

1h 20 min.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min.

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

30 min.

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10 min.

Afișare toate