Fagioli rossi in umido

Fagioli rossi in umido

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Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

70 g di cipolla rossa a pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
1 spicchio di aglio
2 mazzetti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
280 g di fagioli azuki rossi secchi (vedere consigli)
900 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.7 g

Calorii 1464 kJ / 350 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 12.1 g

Carbohidrați 35.7 g

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