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Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
500 g de carottes coupées en tronçons (non épluchées si bio)
-
600 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de riz à grain court
-
2 pincées de curry en poudre2 pincées d'épices à colombo
-
200 g de tofu soyeux en morceaux
-
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
-
graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
6.8 g
Calorii
699.5 kJ /
167.2 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
4.8 g
Carbohidrați
16.8 g
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Les graines qui sèment le goût !
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