Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

4.7 713 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di cipolla bianca
50 g di carote pelate e a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di radice fresca di zenzero pelata
1 cucchiaino di sale
450 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1.7 g

Calorii 544 kJ / 130 kcal

Grăsimi 10.4 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 7.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un menù bilanciato 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Vellutata di piselli

20min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Vellutata di zucchine con feta

50min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40min

Crema di piselli

45min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Pasta e fagioli cannellini

40min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Afișare toate