Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions
Ingrediente
Purée de pommes de terre-poireaux
-
de poireaux en morceaux300 g
-
de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)700 g
-
de lait entier300 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre en morceaux50 g
-
de noix de muscade, fraîchement moulue¼ c. à café
Sauce aux quenelles
-
de bouillon de viande½ cube
-
d'eau150 g
-
de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse200 g
-
de quenelles de chair à saucisse400 g
-
de sel selon les goûts1 pincée
-
de poivre selon les goûts1 pincée
-
de ciboulette fraîche ciselée20 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
623 kcal /
2602 kJ
Proteine
21 g
Grăsimi
43 g
Carbohidrați
36 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Betty Bossi mix - Hiver 2017
15 rețete
Elveția
Elveția
