Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 1000 g di acqua + q.b.
- 1 fettina di limone
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 600 g di patate, pelate e a fettine (5 mm)
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
- 2 cucchiai di pangrattato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1230 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 13.9 g
- Carbohidrați
- 33.7 g
- Grăsimi
- 11.5 g
- Fibre
- 5.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTrota salmonata al pesto di olive
35 min
Insalata fredda di polpo e patate
50 min
Coda di rospo con verdure
40 min
Frittatine di mare
35 min
Salmone teriyaki
50 min
Hosomaki
2 godz.
Polpo in rosso
35 min
Sgombri all'agro
1 godz. 45 min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 min
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 godz. 10 min