Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi
TM5 TM6

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

3.3 (3 ratings)

Ingrediente

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di cozze fresche, pulite
  • 1000 g di acqua + q.b.
  • 1 fettina di limone
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 600 g di patate, pelate e a fettine (5 mm)
  • 50 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
  • 2 cucchiai di pangrattato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1230 kJ / 294 kcal
Proteine
13.9 g
Carbohidrați
33.7 g
Grăsimi
11.5 g
Fibre
5.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate