Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 35 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 440.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Grăsimi 30.6 g

Fibre 7.6 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 47.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Bang bang broccoli

3h 25 min.

Mushroom croustade

1h 35 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 min.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min.

Leek and cheese tart

1h 15 min.

Vegan bolognese

50 min.

Vegetable Massaman curry

45 min.

Tagliatelle with pumpkin

45 min.

Sweet potato lentil pie

50 min.

Pickled red onions

1h 50 min.

Yellow chicken curry with rice

1h

Afișare toate