Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 34 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 440.4 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Grăsimi 30.6 g

Fibre 7.6 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 47.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Walnut and spinach pesto

Walnut and spinach pesto

5min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1h

Caribbean curry

Caribbean curry

40min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15min

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25h 20min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6h 30min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Crispy rice paper rolls

Crispy rice paper rolls

40min

Afișare toate