Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g brown onion, cut into 8 wedges (see Tips)
- 2 raw beetroots, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 8 Dutch carrots, trimmed
- 2 parsnips, trimmed and cut into slices (3 cm)
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp dried thyme
- salt, to season
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g crème fraîche
- 20 g lemon juice
- 50 g horseradish cream
- 1000 g hot water
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g polenta (fine)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2152.4 kJ / 512.5 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 47.7 g
- Grăsimi
- 30.6 g
- Grăsimi saturate
- 13.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodiu
- 440.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Summer dahl
35 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 dk
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
Green goddess pizza
1h 30min
Silverbeet and mushroom calzone
2 Std.
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 dk
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Spinach dumplings with tomato ragout
1 Std.
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 godz. 45 min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Charred leek gulai sayur
1 Std. 10 Min