Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

4.4 23 evaluări
Prep 25 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • Brussels sprouts (see Tips)
    500 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • toasted hazelnuts skinned
    100 g
  • sherry vinegar
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • salt plus extra to season
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • olive oil plus extra for frying
    100 g
  • boiling water
    1000 g
  • short dried pasta of choice
    350 g
  • lemon juice
    1 tbsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 827.7 kcal / 3476.4 kJ
Proteine 24.1 g
Grăsimi 50.6 g
Carbohidrați 64.2 g
Fibre 11.5 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Sodiu 1340.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate