Dispozitive și accesorii
Patatas guisadas con huevos
Prep 25 min.
Total 45 min.
4 raciones
Ingrediente
-
200 g de cebolla en cuartos
-
30 g de piñones
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de zumo de limón
-
2 alcachofas frescas en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de pimiento rojo en juliana
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
600 g de patatas chascadas
-
800 g de agua
-
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
-
100 g de guisantes
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
16.3 g
Calorii
1778 kJ /
425 kcal
Grăsimi
25.4 g
Fibre
11.2 g
Carbohidrați
33 g
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Guisos de patata
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Spania
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