Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 250 g de arroz basmati
  • 150 g de cebolla (en trozos)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
  • 340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
  • 150 g de jamón cocido (en dados)
  • 200 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 4 plátanos (en rodajas)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 18 g
Calorii 2487 kJ / 596 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 6.9 g
Carbohidrați 82 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate