Sari la conținutul principal Căutare
Kumara pie

Kumara pie
4.5 37 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rosemary crust
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
    120 g
  • water
    90 g
Kumara filling
  • walnuts
    40 g
  • water
    500 g
  • kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • eschalots cut into halves
    2
  • garlic cloves peeled
    2
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • milk
    120 g
  • eggs
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • sea salt flakes (optional)
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 155.4 mg
Proteine 5 g
Calorii 1102.7 kJ / 262.6 kcal
Grăsimi 17.2 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 9.6 g
Carbohidrați 21.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kiwi creations from New Zealand 16 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2 godz. 5 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 min

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 min

Cheesy polenta with vegetable ragù

4.5(42)

1 godz. 20 min

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(65)

40 min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.6(50)

4 godz.

Eggplant cannelloni

4.4(71)

1 godz. 35 min

Bang bang broccoli

4.7(77)

3 godz. 25 min

Coriander pesto pizza

4.3(21)

1 godz. 30 min

Pasta primavera

4.4(49)

1 godz.

Chilli chutney quesadillas

4.6(55)

1 godz.

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1 godz. 30 min

 Afișare toate