Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 419 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.2 g

Calorii 1297 kJ / 311 kcal

Grăsimi 17.3 g

Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of the Med 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Veggie Lover 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta and Chickpea Salad

25 min.

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45 min.

Kale Pesto Pasta Salad

50 min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min.

No-rise Wholemeal Pizzas

40 min.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1h 35 min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Vegetable Ramen

45 min.

Black Bean and Avocado Wrap

15 min.

Afișare toate