Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 30 min.
20 porcí

Ingrediente

Pesto z pečené řepy
  • 150 gramů červené řepy neoloupané
  • 50 gramů parmazánu na kousky
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 2 stroužky česneku
  • 2 - 3 čajové lžičky citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 50 gramů olivového oleje plus na pokapání řepy
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • ¼ čajové lžičky soli
Rolády
  • 300 gramů krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
  • olivový olej na pomazání krůtích prsou
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky mleté
  • 4 plátky kozího sýru, tvrdého
  • 600 gramů vody

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 5 g
Calorii 312 kJ / 74 kcal
Grăsimi 5.6 g
Fibre 0.3 g
Carbohidrați 1.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate