Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

4.3 29 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
2 raciones

Ingrediente

Vinagreta de frutos secos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 6 - 8 arándanos rojos deshidratados
  • 6 - 8 pistachos (sin piel y sin sal)
  • 1 cucharadita de pipas de girasol
Quinoa, salmón y calabacín
  • 200 - 250 g de calabacín con piel
  • 2 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
  • 60 g de quinoa en grano
  • 1000 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 2592.9 mg
Proteine 88.7 g
Calorii 5688 kJ / 1359 kcal
Grăsimi 80.8 g
Fibre 7.4 g
Grăsimi saturate 16 g
Carbohidrați 70.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate