Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), trimmed and cut into pieces (3 cm)
Pastry
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
Filling
- 140 g brown onion, cut into quarters
- 160 g carrot, cut into pieces (3 cm)
- 100 g salted butter, cut into pieces
- 160 g swede or turnip, cut into pieces (3 cm)
- 160 g potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tsp ground white pepper, to taste
- 1 ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 tsp plain flour
- 60 g Worcestershire sauce
Assembly
- 1 egg, lightly beaten
- tomato sauce, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2521.8 kJ / 600.4 kcal
- Proteine
- 18.8 g
- Carbohidrați
- 48.4 g
- Grăsimi
- 36.5 g
- Grăsimi saturate
- 20.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 458.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1sa 35 dk
Leek and ham tart
1h 55min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1 Std. 30 Min
Walnut and blue cheese shortbread
1 Std. 20 Min
Cheese and bacon scones
35 Min
DIY pizza pockets
1 Std. 50 Min
Ham and cheese quinoa muffins
1 Std. 30 Min
Seeded sausage rolls
50 Min
Soft Chinese bread rolls
1 Std. 20 Min
Gougères
55 Min
Leek and cheddar pudding
1 Std. 20 Min
Footy finals hot dogs
1h 40min