Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.7 18 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16.4 g

Calorii 1163 kJ / 278 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 14.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gran Bretaña 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Crema de marisco

40min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Sopa fría de melón

10min

Crema verde de verduras

45min

Afișare toate