Chicago-Style Deep Dish Pizza

Chicago-Style Deep Dish Pizza

3.6 20 evaluări
Prep 45 min.
Total 2h 50 min.
8 slices

Ingrediente

  • water at room temperature
    315 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • olive oil for greasing
  • fine sea salt
    3 tsp
  • olive oil
    45 g
  • unsalted butter melted
    60 g
  • cornmeal, medium
    30 g
  • plain flour
    570 g
  • mozzarella cut in pieces (approx. 2 cm)
    370 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (approx. 1 cm)
    230 g
  • sausage Italian, (e.g luganega), cut in pieces (approx. 2 cm)
    270 g
  • onions quartered (approx. 1 large)
    200 g
  • garlic cloves
    15 g
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
  • dried oregano
    ½ tsp
  • fresh rosemary
    ½ tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ tsp
  • dried basil
    ½ tsp
  • pepperoni sausage to taste
    115 g
  • salami to taste
    115 g
  • back bacon, sliced diced (approx. 1 cm)
    170 g

Valori nutritive per 1 slice

Calorii 901 kcal / 3769.6 kJ
Proteine 45.8 g
Grăsimi 50.3 g
Carbohidrați 65.6 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 22.2 g
Sodiu 2316 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate