Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino passito
- 120 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 4 tranci di pesce spada
- 500 g di acqua
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1581 kJ / 378 kcal
- Proteine
- 30.3 g
- Carbohidrați
- 1.3 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 Min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Cous cous con sgombro e olive
30min