Salmone al coriandolo

Salmone al coriandolo

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori a tocchetti
100 g di vino bianco
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28.4 g

Calorii 1602 kJ / 383 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 3.2 g

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