Sari la conținutul principal Căutare
Crayfish Pies

Crayfish Pies
3.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    90 g
  • plain flour plus extra for dusting
    175 g
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    2 Tbsp
Filling
  • green pepper quartered
    ½
  • celery stalk quartered
    1
  • garlic clove
    1
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    6
  • unsalted butter diced
    40 g
  • crayfish tails, cooked
    200 g
    200 g prawns, cooked, peeled
  • plain flour
    20 g
  • whole milk
    220 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Cajun spice mix
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves (opțional) roughly chopped, for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 1434 kJ / 344 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deep South and Cajun 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.4(28)

25 min.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

4.3(35)

35 min.

Prawn and Cucumber Salad

4.0(8)

55 min.

Prawn and Chorizo Paella

4.3(513)

45 min.

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(118)

45 min.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

4.6(25)

45 min.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(89)

1h 30 min.

Trout with hollandaise sauce

4.5(10)

50 min.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(41)

10 min.

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(90)

1h 45 min.

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30 min.

Fish and potatoes with tomato sauce

4.1(16)

50 min.

 Afișare toate