Sari la conținutul principal Căutare
Crayfish Pies

Crayfish Pies
3.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    90 g
  • plain flour plus extra for dusting
    175 g
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    2 Tbsp
Filling
  • green pepper quartered
    ½
  • celery stalk quartered
    1
  • garlic clove
    1
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    6
  • unsalted butter diced
    40 g
  • crayfish tails, cooked
    200 g
    200 g prawns, cooked, peeled
  • plain flour
    20 g
  • whole milk
    220 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Cajun spice mix
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves (opțional) roughly chopped, for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g
Calorii 1434 kJ / 344 kcal
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Deep South and Cajun 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Guinness® Bread

4.1(21)

1h 45 min.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(46)

45 min.

Prawn Bhuna

4.1(215)

30 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(40)

30 min.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(60)

35 min.

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5h 30 min.

Teriyaki Salmon Burgers

4.6(123)

45 min.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(87)

25 min.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(116)

35 min.

Best Beer Battered Fish

4.7(211)

30 min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(143)

1h 20 min.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(45)

10 min.

 Afișare toate