Bulgur and Salmon Rolls

Bulgur and Salmon Rolls

4.5 4 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
36 pieces

Ingrediente

  • water plus extra for brushing
    300 g
  • bulgur wheat
    150 g
  • soy sauce
    3 Tbsp
  • wasabi paste
    1 Tbsp
  • rice vinegar plus 2 Tbsp extra for brushing
    2 Tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • nori seaweed sheets
    4
  • fresh salmon fillets, skinless shashimi grade, sliced (1 cm)
    200 g
  • Japanese pickled ginger drained
    2 Tbsp
  • carrot cut in matchsticks
    1
  • avocado thinly sliced (2 mm)
    ½

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Proteine 1.8 g
Calorii 149 kJ / 35.5 kcal
Grăsimi 1.4 g
Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate