Bulgur and Salmon Rolls
TM6 TM5

Bulgur and Salmon Rolls

4.3 (3 ratings)

Ingrediente

  • 300 g water, plus extra for brushing
  • 150 g bulgur wheat
  • 3 Tbsp soy sauce
  • 1 Tbsp wasabi paste
  • 2 Tbsp rice vinegar, plus 2 Tbsp extra for brushing
  • 1 tsp sugar
  • ½ tsp fine sea salt
  • 4 nori seaweed sheets
  • 200 g fresh salmon fillets, skinless, shashimi grade, sliced (1 cm)
  • 2 Tbsp Japanese pickled ginger, drained
  • 1 carrot, cut in matchsticks
  • ½ avocado, thinly sliced (2 mm)

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
149 kJ / 35.5 kcal
Proteine
1.8 g
Carbohidrați
3.7 g
Grăsimi
1.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate