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Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 raciones
Ingrediente
-
2 dientes de ajo
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de cebolla
-
50 g de puerro en rodajas
-
2 cucharadas de tomate triturado en conserva
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de acelgas en trozos
-
650 g de agua
-
200 g de patata, en trozos pequeños200 g de calabaza en trozos pequeños
-
200 g de bacalao en salazón remojado y desalado
-
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
-
½ cucharadita de sal
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
32.8 g
Calorii
2313 kJ /
553 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
21 g
Carbohidrați
67.3 g
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