![Risotto con boletus Risotto con boletus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0204d8c9-5a19-4da8-ad94-3fa1a69d93d2/Derivates/1a99e9fa-9d58-4ce9-9290-4756a728d63f.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1
chalota
sau 30 g de cebolla - 40 g de aceite de oliva virgen extra
-
250
g de boletus frescos
sau 250 g de boletus deshidratados (hidratados en agua durante 30 minutos) - 350 g de arroz carnaroli
- 100 g de vino blanco seco
- 900 g de agua hirviendo
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal (opțional)
- 20 g de mantequilla
- 40 g de queso parmesano rallado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1333 kJ / 319 kcal
- Proteine
- 7.69 g
- Carbohidrați
- 45.24 g
- Grăsimi
- 11.91 g
- Fibre
- 1.96 g
Rețete alternative
Afișare toatePaella de pollo y marisco XXL
1h
Paella de marisco
50min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Arroz al horno
1 godz. 45 min
Paella de verduras
40min
Arroz con mejillones y langostinos
1h 30min
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1h
Paella mixta rústica
1h