Truffle Potato Soup (vegan)

Truffle Potato Soup (vegan)

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portion

Ingrediente

onion peeled, halved, cut into wedges
150 g
leek in pieces (2-3 cm)
100 g
olive oil
25 g
potato, floury peeled, in pieces (2-3 cm)
400 g
water
1000 g
vegetable stock paste
4 heaped tsp
2 vegetable stock cube (for 0.5 l)
cooking cream non-dairy
200 g
salt adjust to taste
1 - 1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
white wine vinegar adjust to taste
½ - 1 tsp
black truffle, preserved as desired
truffle flavored oil
10 g
nutmeg, ground
1 - 2 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 513 mg

Proteine 2 g

Calorii 964 kJ / 230 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas - Snowy Delights 18 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sinigang na baboy

50 min.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min.

Minestrone

45 min.

Onion Soup

1h

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5 min.

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45 min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min.

ABC Soup

1h 10 min.

Summer seafood soup

45 min.

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min.

Hearty seafood chowder

45 min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Afișare toate